Rummo Calamarata, kalamar halkasına benzer büyük boy yassı halka formunu Lenta Lavorazione® yöntemiyle buluşturan premium İtalyan makarna ürünüdür. Campania ve Napoli mutfağına özgü bu form, büyük çaplı halkasıyla sosu hem içinden hem dış yüzeyinden tutarak her lokmada yoğun lezzet sunar. Bronz kalıpların kazandırdığı pürüzlü yüzey bu kapasiteyi güçlendirir. Rummo'nun Bureau Veritas onaylı pişirme dayanıklılığı, büyük formun uzun pişirme süreçlerinde de şeklini korumasını garanti eder.
500gr x 12 adet koli, deniz ürünleri ve yoğun soslu Napoli tarifler servisi yapan restoran ve catering mutfakları için idealdir.
Kullanım Alanları
- Karides, kalamar ve midye ile hazırlanan deniz ürünleri soslarıyla servis edilir.
- Napoli usulü domates ragùsu ve yoğun et soslarıyla kullanılır.
- Zeytinyağı, sarımsak ve kapari kombinasyonlarıyla Akdeniz tarzı tariflerinde tercih edilir.
- Kremalı deniz ürünleri soslarıyla kullanılır.
- Büyük boy halkası sayesinde sunumda görsel etki yaratır.
Ürün Özellikleri
- Lenta Lavorazione® tescilli yavaş işleme yöntemi
- Bronz kalıpla çekilmiş, büyük yassı halka formu ile güçlü sos tutma
- Bureau Veritas pişirme dayanıklılığı sertifikalı
- İtalyan Aşçılar Federasyonu onaylı tek makarna markası
- 500gr x 12 adet koli
- Vegan dostudur, yumurta içermez
Calamarata neden deniz ürünleriyle kullanılır?
Kalamar halkasına benzer büyük boy formu, deniz ürünleri soslarıyla görsel ve lezzet uyumu sağlar. Karides, kalamar ve midye gibi malzemeler halka formun içinde ve etrafında konumlanarak her lokmada meyve ve sos bir arada alınır. Bu uyum yalnızca estetik değil, doku deneyimi açısından da üstün bir sonuç verir.
Rummo Calamarata nerede satılır?
Toptanmarketi.com üzerinden 500gr x 12 adet koli olarak sipariş verebilirsiniz. Türkiye geneli kargo ile teslim edilir.
