Son Tüketim Tarihi: 2028
Tayland’ın dünyaya armağan ettiği sriracha, kırmızı biberin sarımsak, sirke ve şekerle fermente edilmesiyle elde edilen kendine özgü ekşi-tatlı-acı denge profiliyle artık Asya mutfağının çok ötesinde küresel bir mutfak sosu hâline gelmiştir. Uni Eagle Sriracha Acı Biber Sosu, yoğun üretim yapan restoran ve kafe mutfakları için 5 Kg’lık büyük formatta sunulmaktadır.
Burger ve sandviç soslarından wok tariflerine, dipping soslarından pizza üzerine damlatmaya kadar geniş bir kullanım yelpazesinе sahip sriracha, hem hazır sos olarak hem de bileşik sos tabanı olarak çalışır. 5 Kg’lık ekonomik ambalaj, küçük perakende şişelerle kıyaslandığında maliyet avantajı sağlarken stok değiştirme sıklığını da azaltır.
Kullanım Alanları
- Burger, wrap ve sandviç sosu
- Wok ve Asya noodle tariflerinde baharat bileşeni
- Dipping sosu (tek başına veya mayonez, soya sosuyla harmanlanmış)
- Pizza ve flatbread üzeri sos
- Deniz ürünleri ve tavuk marinasyonu
- Bloody Mary ve kokteyl aksanı
Ürün Özellikleri
- Marka: Uni Eagle (Thaiworld)
- Sos tipi: Sriracha acı biber sosu
- Net ağırlık: 5 Kg
- Ambalaj: Büyük boy konteyner/bidon
- Saklama: Serin ve kuru ortamda; açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir
Sriracha sosu nedir?
Sriracha, kırmızı biber, sarımsak, sirke, şeker ve tuzun fermentasyonuyla üretilen Tayland kökenli bir acı biber sosudur. Acılığı orta-yüksek düzeyde olmakla birlikte sirke ekşiliği ve hafif tatlılık acıyı dengeler. Tek başına dipping sosu olarak ya da diğer soslarla harmanlama bileşeni olarak kullanılır.
Uni Eagle sriracha ne kadar acıdır?
Uni Eagle sriracha, klasik sriracha profilinde orta-yüksek acılık sunar. Tabasco gibi saf capsaicin yoğunluğundan farklı olarak sirke ve sarımsak dengesi acıyı yumuşatır; bu da geniş bir tüketici kitlesine hitap eden, yemeklere rahatlıkla eklenebilen bir acılık seviyesi sağlar.
Uni Eagle Sriracha toptan nerede satılır?
Uni Eagle Sriracha Acı Biber Sosu 5 Kg, toptanmarketi.com üzerinden satın alınabilir. Restoran, kafe, otel ve catering firmaları gibi kurumsal alıcılara toptan fiyatıyla sunulmaktadır.
Küçük ambalajdan farkı nedir?
5 Kg’lık büyük format, küçük perakende şişelerine kıyasla birim maliyet avantajı sağlar ve yoğun kullanım yapan mutfaklarda stok değiştirme sıklığını azaltır. Büyük ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli ve hijyenik koşullarda kullanılmalıdır.
