Okomesan Sushi Pirinci, İtalya’da yetiştirilen %100 kısa taneli Japon tipi (Japonica) pirinçten üretilmektedir. Piştiğinde yapışkan ve topaklanabilir dokusuyla şekil almaya uygun olan bu pirinç, sushi ve onigiri gibi Japon mutfağının temel tariflerinde kullanılmak üzere özel olarak işlenmiştir. Hafif tatlımsı ve nötr tadı, üzerine eklenen malzemelerin lezzetini bastırmaz. 5 kilogramlık ambalajı, düzenli kullanım hacmine sahip Asya mutfağı restoranları ve Japon yemekleri sunan işletmeler için uygundur.
Japon Mutfağının Temel Pirinci
Kısa taneli Japonica çeşidi, uzun taneli pirinçlerden farklı olarak pişme sonrasında birbirine yapışarak şekil almaya elverişli bir kıvam kazanır. Bu özellik, sushi rulosu oluşturmak, onigiri şekillendirmek ve suşi bardaklarına servis yapmak için vazgeçilmezdir.
%100 Tek İçerik, Sade Formül
Yalnızca kısa taneli pirinçten oluşan ürün, herhangi bir katkı maddesi veya aroma içermez. Bu sayede geleneksel Japon pirinç sirkesi (su, şeker, tuz) ile kolayca tatlandırılabilir ve tarifte tam kontrol sağlanır.
Kullanım Alanları
- Maki, nigiri ve uramaki sushi
- Onigiri (Japon pirinç topları)
- Japon pirinç kasesi (donburi) tabanı
- Poke bowl tabanı
- Asya füzyon tarifleri
- Chirashi sushi
Ürün Özellikleri
- Ambalaj: 5 kg
- İçerik: %100 kısa taneli pirinç
- Çeşit: Japon tipi kısa taneli (Japonica)
- Saklama: Serin ve kuru yerde saklayın
Sushi pirinci ile normal pirinç arasındaki fark nedir?
Sushi pirinci, piştiğinde birbirine yapışan kısa taneli Japonica çeşididir. Normal uzun taneli pirinçler bu yapışkanlığa sahip değildir ve sushi rolusu veya onigiri şekillendirmek için uygun değildir.
Okomesan Sushi Pirinci nasıl pişirilir?
Pirinç önce birkaç kez soğuk suyla yıkanarak fazla nişasta giderilir, ardından 1:1,2 oranında su ile kapağı kapalı kısık ateşte buharda pişirilir. Pişirme sonrası birkaç dakika dinlendirilerek servis edilir.
Okomesan Sushi Pirinci 5 kg nereden satın alınır?
Okomesan Sushi Pirinci 5 kg’ı toptan fiyatıyla toptanmarketi.com üzerinden temin edebilirsiniz.
Fatura seçeneği var mı?
Evet. Bireysel ya da kurumsal olmak üzere toptanmarketi.com’da gerçekleştirilen tüm işlemlere fatura kesilmektedir. Kurumsal fatura için ödeme adımında şirket ünvanı, vergi numarası ve vergi dairesi bilgilerinin girilmesi yeterlidir. Tüm faturalar e-posta yoluyla iletilmektedir. E-fatura mükellefi olan işletmelere ayrıca e-fatura olarak da iletilmektedir.
