Magic Seasoning Blends Fajita Baharatı (Fajita Magic), Chef Paul Prudhomme'nin kurduğu Magic Seasoning Blends markasının Meksika ve Amerikan Güneybatı mutfağının geleneksel lezzetlerini yansıtmak için formüle ettiği, 15 farklı chili, ot ve baharat içeren özel bir karışımıdır. Marka'nın kendi tanımına göre bu karışım "hoş ılık ısısı ve taze aromalarıyla sizi kendi haciendanızın bahçesine götürür." Yıllar içinde Magic Seasoning Blends'in en çok satan ürünlerinden biri haline gelen Fajita Magic, et, tavuk ve deniz ürünlerine eşit etkinlikte uyum sağlar.
Magic Seasoning Blends'in tüm ürünlerinde uygulanan düşük tuz felsefesiyle hazırlanan bu karışım, ortalama yalnızca %30 tuz içerirken geri kalan lezzet 15 farklı chili çeşidi, kuru sebze, ot ve baharatlardan gelir. MSG, koruyucu ve gluten içermez. 680gr profesyonel boy, yüksek hacimde Meksika mutfağı hazırlığı yapan restoran ve catering mutfakları için idealdir.
Kullanım Alanları
- Tavuk, dana ve deniz ürünleri fajita marinasyonunda kullanılır; soğan, biber ve tortilla ile servis edilir.
- Taco, burrito, enchilada, tamale ve nachos tariflerinde baharat bazı olarak uygulanır.
- Izgara ve tava et tariflerinde chili ve Güneybatı aroması katmak için tercih edilir.
- Refried beans ve Meksika usulü pirinç tariflerinde lezzet derinliği için eklenir.
- Et ve tavuğa 1-2 gün marine uygulandığında maksimum lezzet derinliği elde edilir.
Ürün Özellikleri
- 15 farklı chili çeşidi, ot ve baharattan oluşan Meksika ve Güneybatı baharat karışımı
- Et, tavuk ve deniz ürünlerinin tamamına uygundur
- Ortalama yalnızca %30 tuz, geri kalan lezzet 15 chili çeşidi ve baharatlardan
- MSG içermez, koruyucu içermez, gluten içermez
- Kosher sertifikalıdır
- 680gr profesyonel boy
Magic Fajita Baharatı nasıl kullanılır?
Et veya tavuğa cömertçe serpilir. En iyi sonuç için et baharatlı haliyle buzdolabında 1-2 gün bekletilir; pişirme sırasında zeytinyağıyla ısıtılan tavaya da eklenerek lezzet güçlendirilir. Tuz, karabiber ve diğer baharatların yerine doğrudan ikame olarak kullanılabilir.
Magic Fajita Baharatı ile Tako Baharatı arasındaki fark nedir?
Her ikisi de Meksika ve Güneybatı mutfağı için geliştirilmiş baharat karışımlarıdır. Fajita baharatı ızgara et ve deniz ürünleri marinasyonuna odaklı bir profil taşırken Tako Baharatı taco dolgusunun kıyma ve sebze bileşenlerine yönelik optimize edilmiş bir karışımdır.
Magic Fajita Baharatı nerede satılır?
Toptanmarketi.com üzerinden sipariş verebilirsiniz. Türkiye geneli kargo ile teslim edilir.
