Giztat Köfte Harcı Klasik, geleneksel Türk damak tadına uygun lezzetli köfteler hazırlamak için geliştirilmiş profesyonel bir harç karışımıdır. Mevsiminde toplanan baharat ve sebzelerin doğal yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanan bu harç, bayat ekmek veya galeta unu eklenmesine gerek kalmadan doğrudan kıymayla karıştırılarak kullanılır. Yapım aşamasında ayrıca yumurta ilavesi de gerektirmez.
Giztat'ın deneyimli mutfak ekibi tarafından geliştirilen dengeli baharat yapısı, her porsiyonda aynı lezzet tutarlılığını garanti eder. 2500gr torba kutu ambalaj, yüksek hacimde köfte üretimi yapan restoran ve catering mutfakları için idealdir. 1 kg harç 12 kg kıymaya karşılık gelir, toplam 30 kg köfte elde edilir.
Kullanım Alanları
- Izgara köfte, fırın köfte ve tava köfte tariflerinde ana harç olarak kullanılır.
- Restoran ve catering operasyonlarında standart köfte lezzeti sağlar.
- Ayrıca farklı baharatlar eklenerek özgün köfte tarifleri geliştirilebilir.
- Toplu yemek üretiminde köfte hazırlık süresini kısaltır.
Ürün Özellikleri
- Mevsiminde toplanmış, doğal yöntemlerle kurutulmuş baharat ve sebzelerden üretilmiştir
- Bayat ekmek veya galeta unu eklenmesine gerek yoktur
- Yapım aşamasında yumurta ilavesi gerektirmez
- Dengeli baharat yapısıyla her seferinde aynı lezzet
- 2500gr torba kutu ambalaj, 1 kg harç 10 kg kıymaya karşılık gelir
Giztat Köfte Harcı Klasik nasıl kullanılır?
1 kg harç için 1 litre su ve 10 kg kıyma kullanılması önerilir. Harç, su ve kıyma iyice yoğrularak karıştırılır, şekillendirilerek tercih edilen yöntemle pişirilir. Bayat ekmek, galeta unu ve yumurta eklenmesine gerek yoktur.
Giztat Köfte Harcı Klasik ile Lifli Harç arasındaki fark nedir?
Klasik harç geleneksel köfte profilini tam olarak yansıtır. Lifli harç ise içerdiği bitkisel lifler sayesinde köftelere hacim kazandırır ve daha az kıymayla daha fazla köfte elde edilmesini sağlar. Maliyet optimizasyonu hedefleyen işletmeler için lifli harç tercih edilebilir.
Giztat Köfte Harcı Klasik nerede satılır?
Toptanmarketi.com üzerinden sipariş verebilirsiniz. Türkiye geneli kargo ile teslim edilir.
