Giztat

Giztat, şeflerin mutfaktaki en güvenilir yardımcısı olmak için var. Benzersiz lezzetler hazırlamak için mutfakta geçirilen zamanın değerini bilen Giztat, şeflere zaman kazandırırken lezzetlerine değer katan ürünler geliştirir. Yenilikçi ürün anlayışı ve sürekli gelişim felsefesiyle yemeğin hazırlanmasından sunumuna kadar tüm aşamalarda profesyonel mutfakların yanındadır.

Tüm Giztat ürünleri mevsiminde toplanan doğal malzemelerden, yapay katkı maddeleri kullanılmadan, Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilir. Domuz yağı ve domuz türevi içerik bulunmaz.

Çeşniler

Mevsiminde toplanan sebze ve baharatların doğal kurutma yöntemiyle işlenmesiyle hazırlanan Giztat çeşnileri, her yemeği ayrı ayrı baharatlandırma zorunluluğunu ortadan kaldırır. Yemeklerin farklı pişirme aşamalarında kullanılabilen çeşniler, garnitür, sos ve marinasyon hazırlığında da tercih edilir.

Klasik seride Sebzeli, Domatesli Soğanlı, Sarımsaklı ve Balkan çeşnileri yer alır. Uluslararası seride Barbekü, Fajita, Kajun, Tako ve Tikka Masala çeşnileri bulunur. Patmix Patates Çeşnisi kızarmış ve fırın patatesler için özel olarak geliştirilmiştir. Tavuk Çeşnisi tavuk yemeklerine, Gizot Özel Çeşni ise kolay çözünen ideal yapısıyla endüstriyel ölçekte kullanıma yönelik formüle edilmiştir.

Bulyonlar

Giztat bulyonları saatlerce kemik ve et kaynatma zahmetine gerek kalmadan istenilen miktarda ve her an tavuk, et, kuzu, balık veya tereyağı suyu hazırlanmasına imkân tanır. Çorba, sos, pilav ve garnitür tariflerinde lezzet tabanı olarak kullanılır. 750gr ve 5kg ambalaj seçenekleriyle her ölçekteki mutfak operasyonuna uygundur.

Harçlar ve Püreler

Giztat harç ve püre ürünleri, profesyonel mutfaklarda hazırlık sürecini kısaltan ve tutarlı sonuç sunan çözümler sunar. Klasik, lifli köfte harçları bayat ekmek ve yumurta gerektirmez. Pane harcı ve çıtır kaplama harcı yumurta ilavesine gerek kalmadan, yağı kirletmeden mükemmel kaplama sonucu verir. Panko ekmek kırıntısı Japon mutfağına özgü çıtır kaplama için idealdir. Patates püresi ve sütlü patates püresi haşlama, soyma ve ezme zahmetine gerek kalmadan dakikalar içinde hazır olur.

Soslar

Giztat sos yelpazesi iki ana seriden oluşur. Klasik sosta domates, mantar ve peynir sosu yer alır. Uluslararası sos serisinde ise Demi Glace, Gravy, Cafe De Paris, Bearnez, Köri, Napoliten, Arrabbiata, Çedar ve Chilli sosu bulunur. Geleneksel yöntemle saatler ve günler süren Demi Glace ve Bearnez gibi klasik Fransız soslarını dakikalar içinde hazırlamanızı sağlar. Tüm soslar 750gr silindir kutu ambalajda sunulur.

Giztat ürünleri her seferinde aynı lezzeti nasıl garanti ediyor?

Giztat formülleri tarife sadık kalındığında her uygulamada aynı renk, kıvam ve lezzeti verecek şekilde optimize edilmiştir. Mevsiminde toplanan doğal malzemelerin standart oranlarda işlenmesi, profesyonel mutfaklarda personel değişkenliğinden bağımsız tutarlı sonuç sağlar.

Giztat ürünleri domuz içeriği barındırıyor mu?

Hayır. Giztat ürünlerinin hiçbirinde domuz yağı veya domuz türevi katkı maddesi bulunmaz.

Giztat ürünleri nerede satılır?

Toptanmarketi.com üzerinden tüm Giztat ürün grubunu toptan fiyatla satın alabilirsiniz.