Giztat Cafe De Paris Sos, dünya mutfağının en özel soslarından biri olan Cafe de Paris'nin kendine özgü kremamsı ve aromatik profilini profesyonel mutfaklara taşıyan hazır sos karışımıdır. İsviçre'nin Cenevre kentinde doğan bu klasik sos, özellikle bonfile sunumlarında vazgeçilmez bir tamamlayıcı olarak bilinir. Doğal süt kreması eklenerek üretilen Giztat formülü, dengeli baharat yapısıyla ideal renk ve kıvam sunar.
500gr silindir kutu ambalaj, günlük orta hacimli restoran operasyonları için idealdir. 200gr harç 1 litre su ile 1 litre Cafe De Paris sosu verir, 500gr ambalaj toplam 2,5 litre sos sağlar.
Kullanım Alanları
- Bonfile ve kontrfile sunumlarında klasik Cafe de Paris sosu olarak servis edilir.
- Izgara dana, kuzu ve tavuk etinin yanında aromatik sos olarak tercih edilir.
- Fırın et yemeklerinde servis sosu olarak kullanılır.
- Şık restoran sunumlarında et tabağını tamamlayan klasik Avrupa sosu olarak uygulanır.
Ürün Özellikleri
- Doğal süt kreması eklenerek üretilmiştir
- Dengeli baharat yapısıyla ideal renk ve kıvam
- Bonfile sunumunu zenginleştiren kremamsı profil
- 500gr silindir kutu ambalaj, 2,5 litre sos sağlar
- Giztat Gıda, HoReCa sektörüne özel Türk üretimi
Cafe De Paris sos nedir?
İsviçre'nin Cenevre kentinde doğan, tereyağı, otlar ve baharatların zengin karışımından oluşan klasik bir Avrupa sosudur. Özellikle bonfile sunumlarında vazgeçilmez tamamlayıcısı olarak bilinir ve dünya genelinde fine dining restoranlarının menüsünde yer alır.
Giztat Cafe De Paris Sos nasıl hazırlanır?
1 litre su için 200gr sos harcı kullanılması önerilir. Harç soğuk suyla karıştırılarak ocakta kıvam alana kadar pişirilir. Et servisinde tabağa sos gezdirilerek uygulanır.
Giztat Cafe De Paris Sos nerede satılır?
Toptanmarketi.com üzerinden sipariş verebilirsiniz. Türkiye geneli kargo ile teslim edilir.
