Knorr Professional Kremalı Mantarlı Makarna Sosu, İtalyan mutfağının klasik kremalı mantar sosunu tutarlı lezzet ve minimum hazırlık süresiyle sunan profesyonel mutfak çözümüdür. Formülde %4,5 oranında kurutulmuş mantar, %1,5 mantar parçası ve %0,9 mantar tozu olmak üzere üç ayrı mantar bileşeni yer alır; yoğun mantar aroması ile kremsi yapı bir arada sunulur.
750 Gr’lık ambalajdan 6,2 litre hazır kremalı mantar sosu elde edilir. Benmari ve fırında pişirmeye dayanıklı yapısı, servis öncesi sıcak tutma ve gratinleme gibi uygulamalara da olanak tanır. 18 ay raf ömrüyle uzun süreli stok yönetimi sağlar.
Kullanım Alanları
- Makarna sosu: fettuccine, tagliatelle, penne
- Izgara et ve köfte üzeri krema sos (mantar soslu antrikot, İsveç köftesi)
- Fırın makarna ve gratenler
- Kremalı çorba ve velouté bazı
- Restoran ve kafe a la carte tabak sosu
- Catering ve toplu yemek üretimi
Ürün Özellikleri
- Marka: Knorr Professional (Unilever)
- İçerik: Yağ tozu, buğday unu, mısır nişastası, kurutulmuş mantar (%4,5), mantar (%1,5), mantar tozu (%0,9), maya özütü, soğan, maydanoz, karabiber
- Net ağırlık: 750 Gr
- Verim: 1 paketten 6,2 litre sos
- Koli: 6 x 750 Gr
- Raf ömrü: 18 ay
- Benmari dayanıklı: Evet
- Fırında pişirmeye uygun: Evet
- Alerjenler: Süt proteini, gluten (buğday) içerir; yumurta, hardal, soya, fıstık, kereviz, badem, susam izi içerebilir
- Saklama: Serin, kuru ve kokusuz ortamda
Knorr Kremalı Mantarlı Sos nasıl hazırlanır?
Toz sos, ambalaj üzerindeki oranlara göre suyla karıştırılıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Benmari dayanıklı yapısı sayesinde hazırlanan sos, servis öncesi sıcak tutma kaplarında kıvamını korur. Fırında pişirilen tariflerde doğrudan malzemelerin üzerine dökülerek de kullanılabilir.
750 Gr’dan kaç litre sos çıkar?
750 Gr’lık bir paketten 6,2 litre kremalı mantar sosu elde edilir. Bu oran, yoğun üretim yapan mutfaklar için oldukça ekonomik bir verim sunar.
Gerçek mantar içeriyor mu?
Evet. Formülde %4,5 kurutulmuş mantar, %1,5 mantar parçası ve %0,9 mantar tozu olmak üzere üç ayrı mantar bileşeni yer almaktadır.
Knorr Kremalı Mantarlı Sos toptan nerede satılır?
Knorr Kremalı Mantarlı Sos 750 Gr, toptanmarketi.com üzerinden 6'lı koli olarak satın alınabilir. Restoran, kafe, otel ve catering firmaları gibi kurumsal alıcılara toptan fiyatıyla sunulmaktadır.
