Tutmaç çorbası, yeşil mercimek ve ev yapımı eriştenin bir araya geldiği, kökeni Orta Anadolu’ya uzanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Knorr Professional Tutmaç Çorbası, bu köklü tarifi profesyonel mutfakların yüksek tempolu üretim koşullarına uygun hazır karışım formatında sunar. 3 kg’lık bir paket 96 porsiyon çorba verir; yalnızca 15 dakikalık pişirme süresiyle servis için hazır hale gelir. Domuz yağı içermez.
Yeşil Mercimek ve Erişte ile Geleneksel Doku
Formülde yer alan yeşil mercimek çorbaya protein ve dolgunluk katar; erişte ise Anadolu mutfağının karakteristik dokusunu sağlar. Sarımsak ve nane aroması tutmaç çorbasının özgün lezzet profilini tamamlar. Yoğurt tozu içeren formül, geleneksel tarifte kullanılan yoğurdun ekşimsi notasını karışımın içinde taşır.
Hazırlanışı
3 kg karışım 6 litre soğuk suya eklenip eritilir. Ayrı bir kapta 18 litre su kaynatılır, hazırlanan karışım eklenir ve kısık ateşte 15 dakika pişirilir.
Kullanım Alanları
- Geleneksel Anadolu çorbası servisi
- Öğle ve akşam yemeği menüsü çorbası
- Toplu yemek, okul ve hastane mutfakları
- Otel restoran menüsü
- Kurumsal yemek hizmetleri
- Kış menüsü çorbaları
Ürün Özellikleri
- Ambalaj: 3 kg
- Verim: 96 porsiyon
- İçerik: Yeşil mercimek, erişte (gluten), sarımsak, nane, yoğurt tozu
- Domuz: Domuz yağı içermez
- Alerjen: Gluten ve süt içerir; yumurta, hardal, soya, fıstık, kereviz, badem, fındık, susam iz miktarda içerebilir
3 kg Knorr Tutmaç Çorbası kaç porsiyon yapar?
3 kg’lık paket 96 porsiyon çorba verir.
Tutmaç çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Karışımın soğuk suda eritilmesi ve kaynar suya eklenerek 15 dakika pişirilmesiyle hazır hale gelir.
Knorr Tutmaç Çorbası domuz ürünü içeriyor mu?
Hayır. Domuz yağı ve türevleri içermez.
Knorr Tutmaç Çorbası 3 kg nereden satın alınır?
Knorr Professional Tutmaç Çorbası 3 kg’ı toptan fiyatıyla toptanmarketi.com üzerinden temin edebilirsiniz.
Fatura seçeneği var mı?
Evet. Bireysel ya da kurumsal olmak üzere toptanmarketi.com’da gerçekleştirilen tüm işlemlere fatura kesilmektedir. Kurumsal fatura için ödeme adımında şirket ünvanı, vergi numarası ve vergi dairesi bilgilerinin girilmesi yeterlidir. Tüm faturalar e-posta yoluyla iletilmektedir. E-fatura mükellefi olan işletmelere ayrıca e-fatura olarak da iletilmektedir.
