Hellmann's Peri Peri Sos, Güney Afrika ve Portekiz mutfaklarından dünyaya yayılan peri peri (African Bird's Eye) biberinin yakıcı aromasını Hellmann's'ın kremamsı sos geleneğiyle buluşturan profesyonel bir sos çözümüdür. Su, bitkisel yağ, domates salçası, hardal sosu, worcestershire sosu ve %0,5 peri peri biberini içeren dengeli formülü, keskin acılık yerine biber aromasının öne çıktığı sofistike bir lezzet profili sunar.
Unilever Food Solutions'ın Türkiye için geliştirdiği bu profesyonel format, burger, tavuk, nachos, hot dog, pizza, sandviç, kumpir ve çıtır atıştırmalık gibi geniş bir kullanım yelpazesinde menüleri farklılaştırma imkânı sunar. 1kg x 6 adet koli, yüksek hacimde peri peri sosu kullanan restoran ve catering mutfakları için stok sürekliliği ve birim maliyet avantajı sağlar.
Kullanım Alanları
- Burger soslamasında ana veya karıştırma sosu olarak kullanılır.
- Çıtır tavuk, kanat ve tavuk şiş yanında servis sosu olarak tercih edilir.
- Nachos ve çıtır atıştırmalıklar yanında dip sos olarak sunulur.
- Hot dog ve sosisli sandviç soslamasında kullanılır.
- Pizza ve flatbread tabanında veya üzerinde gezdirilerek kullanılır.
- Kumpir ve fırın patates üzerine dökülerek servis edilir.
- Karides ve deniz ürünleri yanında Mozambique tarzı sos olarak uygulanır.
Ürün Özellikleri
- Peri peri biberi (%0,5), domates salçası, worcestershire sosu ve hardal sosu içerikli formül
- Keskin acılık yerine biberin aromasını öne çıkaran dengeli profil
- Serin, kuru ve kokusuz yerde saklanır; açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilir
- 1kg x 6 adet koli, restoran ve catering kullanımına uygundur
Peri peri sos nedir?
Güney Afrika ve Portekiz mutfaklarından dünyaya yayılan peri peri (African Bird's Eye) biberinin yakıcı aromasından üretilen bir sos çeşididir. Adını Portekizce'de "biber" anlamına gelen "piri piri"den alır. Özellikle tavuk ve deniz ürünleriyle özdeşleşen bu sos, dünya genelinde fast casual restoran zincirlerinin menülerine girerek küresel bir trend haline gelmiştir.
Hellmann's Peri Peri Sos ne kadar acı?
İçeriğinde %0,5 peri peri biberi bulunan bu sos, orta-hafif bir acılık profili taşır. Keskin acılık yerine biber aroması ve domates-worcestershire'ın umami karakteri öne çıkar. Peri peri tadını seven ancak aşırı acılıktan kaçınan müşteriler için idealdir.
Hellmann's Peri Peri Sos nerede satılır?
Toptanmarketi.com üzerinden 1kg x 6 adet koli olarak sipariş verebilirsiniz. Türkiye geneli kargo ile teslim edilir.
