De Cecco

De Cecco
De Cecco Fettuchine 500gr X 8 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Gnocchi Patate 500gr X 12 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Paccheri 500 gr X 12 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Riso Arborio Risotto Pirinci 1Kg
De Cecco
De Cecco Semolina / Durum Buğdayı İrmiği 1 Kg X 10 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Spagetti 1 Kg X 12 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Lazanya 500gr X 12 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Bucatini 500gr X 24 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Calamarata 500gr X 12 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Linguine 1Kg X 12 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Pappardelle 500gr X 8 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Rigatoni 1 Kg X 12 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Penne Rigate 1 Kg X 12 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Tagliatelle 500gr X 8 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Mafaldine 500gr X 24 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Capellini 500gr X 24 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Casareccia 500gr X 24 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Orecchiette 500gr X 24 Adet (Koli)
De Cecco
De Cecco Pomodori Pelati Domates 2.5Kg

De Cecco ailesi, 1831 yılında Don Nicola De Cecco'nun Abruzzo bölgesinin Fara San Martino kasabasında kurduğu değirmenle bu köklü geleneğin temelini atmıştır. O yıllarda Don Nicola'nın değirmeni yöre çevresinde "bölgenin en iyi ununu" üretiyor olmasıyla tanınmaktaydı. Bugün De Cecco, makarna fabrikasının hemen yanı başında hâlâ kendi değirmeninde buğday işlemeye devam etmektedir.

1889 yılında Filippo Giovanni De Cecco, tarihin ilk düşük sıcaklıklı yavaş kurutma sistemini icat etti. Bu devrimci yöntem, makarnayı havaya ve iklim koşullarına bağımlı kılmadan standart kalitede üretmeyi mümkün kıldı. 1893 yılında Chicago Evrensel Fuarı'nda "pişirme sonrasında formunu koruma" özelliğiyle altın madalya kazanan De Cecco, bu buluşun uluslararası arenada tanınmasını sağladı.

De Cecco'nun makarnası bronz kalıplarla çekilir. Bu teknik makarnaya pürüzlü ve gözenekli bir yüzey kazandırarak sosu standart makarnaların çok ötesinde bir etkinlikte tutmasını sağlar. Majella Milli Parkı'nın soğuk pınar suyuyla yoğrulan hamur, 15°C'nin altında tutularak buğdayın doğal yapısı korunur.

De Cecco Ürün Grubu

De Cecco Makarna: Uzun ve kısa olmak üzere geniş bir form yelpazesi sunar. Spaghetti, Linguine, Bucatini, Fettuccine, Tagliatelle ve Pappardelle uzun formlar; Penne Rigate, Rigatoni, Casareccia, Orecchiette, Bucatini ve Lasagne ise kısa ve özel formlar arasında yer alır. Tüm makarnalar bronz kalıp tekniği ve düşük sıcaklıkta yavaş kurutma yöntemiyle üretilir.

De Cecco Gnocchi: %80 patates içerikli, 2 dakikada pişen hazır patates gnocchi. Oval form ve yivli yüzeyiyle yoğun sosları mükemmel tutar.

De Cecco Semolina: En kaliteli durum buğdayının çift öğütme işleminden geçirilmesiyle elde edilen ince tekstürlü irmik. Taze makarna, ekmek ve pizza hamuru için profesyonel mutfakların birinci tercihi.

De Cecco Domates Ürünleri: Pomodori Pelati (soyulmuş bütün domates konservesi) İtalya'nın güneyinde olgunluk zirvesinde hasat edilen domateslerden üretilir. Makarna sosu, pizza sosu ve fırın yemeklerinde profesyonel standart sunar.

Neden De Cecco?

De Cecco'yu rakiplerinden ayıran üç temel özellik vardır. Birincisi değirmen sahipliği — De Cecco buğdayı başkasından satın almaz, kendi değirmeninde işler. Bu sayede hammadde kalitesini baştan sona kontrol eder. İkincisi bronz kalıp tekniği — makarnaya pürüzlü yüzey kazandıran bu teknik, sosu sıradan makarnanın çok ötesinde tutar. Üçüncüsü düşük sıcaklıkta yavaş kurutma — Filippo Giovanni De Cecco'nun 1889'da geliştirdiği bu yöntem günümüzde de aynen uygulanmaktadır; buğdayın doğal aroması, rengi ve besin değeri korunur.

Kimler Kullanır?

İtalyan mutfağı sunan restoran ve kafeler, pizzacılar ve makarna restoranları ve premium otel açık büfe servisleri De Cecco ürünlerini tercih eden başlıca işletmelerdir.

De Cecco ne zaman kuruldu?

1831 yılında Don Nicola De Cecco, Abruzzo'nun Fara San Martino kasabasında değirmenini kurdu. 1889'da torunu Filippo Giovanni De Cecco düşük sıcaklıklı yavaş kurutma makinesini icat ederek makarna üretiminde devrim yarattı. De Cecco bugün hâlâ aile şirketi olarak bu köklü geleneği sürdürmektedir.

De Cecco makarna neden diğerlerinden farklıdır?

Kendi değirmeninde işlediği en kaliteli durum buğdayını Majella dağlarının soğuk pınar suyuyla yoğurur, bronz kalıplarla şekillendirir ve düşük sıcaklıkta yavaşça kurutur. Bu üçlü süreç makarnaya pürüzlü yüzey, yoğun aroma ve güvenilir al dente doku kazandırır.

De Cecco makarna nerede satılır?

Toptanmarketi.com üzerinden De Cecco'nun tüm makarna, gnocchi, irmik ve domates ürünlerini toptan fiyatla satın alabilirsiniz.

De Cecco'nun en çok tercih edilen ürünleri hangileri?

Pomodori Pelati domates konservesi, Penne Rigate, Spaghetti, Fettucine ve Semolina en çok tercih edilen De Cecco ürünleri arasındadır. Restoran ve kafeler için makarna çeşitleri, pastane ve pizzacılar için irmik ön plana çıkar.

De Cecco ürünleri orijinal mi?

Evet, Toptanmarketi.com'da satılan tüm De Cecco ürünleri orijinal fabrika ambalajında, resmi olarak temin edilmektedir.

De Cecco

De Cecco Fettuchine 500gr X 8 Adet (Koli)

De Cecco Gnocchi Patate 500gr X 12 Adet (Koli)

De Cecco Paccheri 500 gr X 12 Adet (Koli)

De Cecco Riso Arborio Risotto Pirinci 1Kg

De Cecco Semolina / Durum Buğdayı İrmiği 1 Kg X 10 Adet (Koli)

De Cecco Spagetti 1 Kg X 12 Adet (Koli)

De Cecco Lazanya 500gr X 12 Adet (Koli)

De Cecco Bucatini 500gr X 24 Adet (Koli)

De Cecco Calamarata 500gr X 12 Adet (Koli)

De Cecco Linguine 1Kg X 12 Adet (Koli)

De Cecco Pappardelle 500gr X 8 Adet (Koli)

De Cecco Rigatoni 1 Kg X 12 Adet (Koli)

De Cecco Penne Rigate 1 Kg X 12 Adet (Koli)

De Cecco Tagliatelle 500gr X 8 Adet (Koli)

De Cecco Mafaldine 500gr X 24 Adet (Koli)

De Cecco Capellini 500gr X 24 Adet (Koli)

De Cecco Casareccia 500gr X 24 Adet (Koli)

De Cecco Orecchiette 500gr X 24 Adet (Koli)

De Cecco Pomodori Pelati Domates 2.5Kg