Pantai Sweet Chili Sos, tatlı ve hafif acı dengesiyle hem dip sos hem pişirme sosu olarak kullanılan klasik Tayland sosudur.
Pantai Sweet Chili Sos, kırmızı biber, sarımsak ve şeker bazlı reçetesiyle hazırlanır. Tatlılık ön plandadır; arka planda hafif acılık hissedilir. Parlak kırmızı rengi ve içindeki biber parçacıkları sosun görsel cazibesini artırır. Akışkan ancak kaplayıcı kıvamı sayesinde kızartmalardan ızgaralara kadar geniş kullanım sunar. Isıtıldığında yapısını korur ve karamelize yüzey oluşturabilir.
730 ml cam şişe ambalaj, servis ve mutfak kullanımında kontrollü döküm sağlar. Hem direkt dip sos hem de glaze/marinasyon sosu olarak kullanılabilir. Asya mutfağı başta olmak üzere fast food ve füzyon menülerde yaygın yer bulur. Toptanmarketi.com üzerinden toptan fiyat avantajıyla temin edilebilir.
Kullanım Alanları
-
Spring roll ve tempura gibi kızartmalarda dip sos olarak kullanılır.
-
Tavuk kanat ve çıtır tavuklarda glaze sos görevi görür.
-
Izgara et ve deniz ürünlerinde tatlı-acı kaplama sağlar.
-
Burger ve sandviç sos karışımlarına lezzet katar.
-
Noodle ve wok yemeklerinde bitiş sosu olarak kullanılır.
Öne Çıkan Özellikler
-
Tatlı ve hafif acı dengeli Tayland sos profilini sunar.
-
Parlak kırmızı rengi sunumlarda iştah açıcı görünüm sağlar.
-
İçerdiği biber parçacıkları doğal yapı hissi verir.
-
Dip sos ve pişirme sosu olarak çift yönlü kullanılabilir.
-
Akışkan ancak kaplayıcı kıvam yapısına sahiptir.
