SKT: Aralık 2026
Lotus Biscoff Crumble, orijinal Lotus Biscoff karamelize bisküvilerinin profesyonel mutfaklar için önceden hazırlanmış kırık formudur. Bisküvileri kendiniz kırmak yerine standart boyutta, tutarlı doku ve lezzetle doğrudan kullanıma alırsınız.
750gr'lık paket, orta ölçekli pastane ve kafe mutfakları için idealdir. Karamelize aroması ve hafif tarçın dokunuşuyla cheesecake tabanından dondurma topping'ine kadar pek çok tatlı tarifinde vazgeçilmez bir malzemedir.
Orijinal Lotus Biscoff bisküvilerinin önceden kırılmış hazır formudur. Cheesecake tabanı, dondurma topping'i ve tatlı süslemeleri için ekstra işlem gerektirmeden doğrudan kullanıma uygundur.
Evet, Lotus Biscoff bisküvilerini robottan geçirerek hazırlayabilirsiniz. Ancak hazır crumble standart kırık boyutu ve tutarlı doku garantisi sunar. Yüksek hacimde üretim yapan mutfaklarda zaman ve porsiyonlama açısından belirgin avantaj sağlar.
Standart 18-20cm çaplı cheesecake kalıbı için ortalama 150-180gr crumble kullanılır. 750gr ile yaklaşık 4-5 cheesecake tabanı elde edilir.
Toptanmarketi.com üzerinden toptan fiyatla sipariş verebilirsiniz.