Son Tüketim Tarihi: 31 Temmuz 2027
Divella Pomodori Pelati, Puglia'nın köklü İtalyan gıda markası F. Divella S.p.A.'nın %100 İtalyan domatesiyle ürettiği, haşlanıp soyulmuş bütün (San Marzano) domates konservesidir. Divella'nın kendi resmi tanımına göre bu ürün "İtalyan mutfağının kırmızı yıldızı" olup yaz mevsiminde olgunluk zirvesinde hasat edilen taze İtalyan domateslerinden nesiller boyu aktarılan geleneksel yöntemlerle üretilmektedir.
Pelati domatesi pizza sosu, marinara, makarna sosu ve fırın yemeklerinin vazgeçilmezi olan bu büyük, kırmızı ve mükemmel biçimde soyulmuş domatesler derin domates aroması ve dolgun eti sayesinde pişirildikten sonra bile lezzetini ve yapısını korur. 2,5kg'lık büyük boy ambalaj, yüksek hacimde domates sosu hazırlayan restoran, pizzacı ve catering mutfakları için stok sürekliliği ve birim maliyet avantajı sağlar.
Kullanım Alanları
- Pizza sosu hazırlamada ezilerek veya blende edilerek kullanılır.
- Makarna sosu tabanında domates bazı olarak tercih edilir.
- Fırın yemekleri ve güveçlerde bütün veya parçalanmış olarak kullanılır.
- Domates çorbası ve kremali domates sosu hazırlığında kullanılır.
- Shakshuka ve Akdeniz kökenli yumurta yemeklerinde sos tabanı olarak uygulanır.
- Bruschetta sosunda taze domatesin yerine yoğun aromasıyla tercih edilir.
Ürün Özellikleri
- %100 İtalyan domatesi, Puglia kökenli
- Yaz mevsiminde olgunluk zirvesinde hasat edilmiş
- Haşlanıp soyulmuş bütün domates, dolgun et, derin aroma
- 2,5kg büyük boy ambalaj, endüstriyel mutfak kullanımına uygundur
- Divella, Puglia'nın 1890'dan bu yana süregelen köklü İtalyan gıda markası
- Vegan dostudur
Divella Pelati ile De Cecco Pelati arasındaki fark nedir?
Her ikisi de %100 İtalyan domatesiyle üretilen kaliteli pelati domates konservesidir. De Cecco Puglia'nın güney bölgelerinden hasat edilen domatesleri kendi üretim felsefesiyle işler. Divella ise Puglia kökenli ve makarna üretimiyle de tanınan köklü bir İtalyan gıda markasının pelati ürünüdür. Her ikisi de profesyonel mutfaklarda güvenilir domates bazı olarak kullanılır; tercih işletmenin marka önceliğine göre şekillenir.
Pomodori Pelati nasıl kullanılır?
Pizza sosu için domates ezilerek veya blende edilerek tuzla birlikte uygulanır. Makarna sosunda yağda sarımsak ve soğan kavrulduktan sonra eklenerek kısık ateşte pişirilir. Fırın yemeklerinde bütün olarak veya parçalanmış şekilde kullanılabilir. Pişirme sırasında domates suyunu emmesi için biraz süre ayrılması lezzet derinliğini artırır.
Divella Pomodori Pelati nerede satılır?
Toptanmarketi.com üzerinden sipariş verebilirsiniz.
